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カルニチンパルミトイルトランスフェラーゼII （CPT II)はミトコンドリア内で、アシルカルニチンを分解する酵素で、またその分解産物からエネルギー源となるATPが産生されます。このCPT II多型の一種であるT1055G/F352Cのヘテロ型および変位型ホモ型は、重症熱中症のリスク因子とされています。健常者が有するGアレル比率（13.9％）に対して熱中症患者ではGアレルを有する比率が有意に高い（45.8％）との報告があります（J. Oda et al., Acute Medicine ＆Surgery, 2019）